冬吃南瓜补血美颜 推荐南瓜的4种最佳吃法

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不管你相不相信，看似简单的平民食物，其实是你补血养颜的好帮手。南瓜营养价值丰富，含有身体必须的“补血元素”，可以帮你补足血气，而南瓜含有的其它营养素，可以助你排毒养颜、抵抗疾病！想要知道怎么吃南瓜可以使肌肤丰美、容颜姣好?爱美网为你推荐南瓜的几种最佳吃法。

冬天吃南瓜 补血养颜

南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外，南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素，要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一哦；锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。

人体缺乏B12会引起恶性贫血，而南瓜中含有丰富的维生素B12，可以有效补血。其次，南瓜含有丰富果胶，可加强胃肠蠕动，帮助食物消化，还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。

如果你发现自己脸色蜡黄、萎靡不振、头晕耳鸣、失眠易躁……那说明你的身体急需补气血。

最佳吃法一：煮着吃

【小米南瓜粥】

主料：南瓜 小米

辅料：水

做法：

1.南瓜削皮，切块，加入适量水，放入搅拌机。

2.高速搅拌成糊状。

3.锅中倒入开水，将南瓜糊倒入锅内。

4.再将小米倒入，煮10分钟左右，粘稠香甜的粥即可出锅啦。

【燕麦南瓜粥】

主料：燕麦 大米 南瓜

辅料：盐

做法：

1.将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时。

2.把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。

3. 加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。

4. 这时的燕麦和大米都还没完全煮透。关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。

5. 早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。

6. 开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。加入盐调味后就可以享用美味的粥了。

最佳吃法二：蒸着吃

【清蒸南瓜】

主料：南瓜

辅料：食盐

做法：

1.准备好南瓜300g；南瓜洗净去皮切厚片。

2.切好的南瓜码入盘中，放进蒸笼。

3.待电饭锅的水滚开后放在上面。大火蒸3-5分钟即可。

4.出锅后撒上盐 即可食用。

最佳吃法三：烤着吃

【蛋黄焗南瓜】

主料：老南瓜 咸蛋黄

辅料：油 生抽 蒜蓉

做法：

1.老南瓜洗净去皮切成大约15mm见方的条条。

2.切好的南瓜放入刚跳闸的电饭煲中加盖蒸5分钟。

3.蒸好的南瓜取出滤水后拌入生粉，拌至每块南瓜上均匀的粘上生粉。

4.熟咸蛋黄压成泥状。

5.坐锅热油，下南瓜煎至表面金黄微脆后铲起备用。

6.锅内留底油，倒入蒜蓉煸香。

7.倒入蛋黄泥小火翻炒至出香味。

8.倒入煎好的南瓜，翻至每块南瓜均匀的粘上蛋黄，倒入适量生抽调味即可。

【金黄拷南瓜】

主料：南瓜

辅料：油

做法：1.南瓜小半个。

2.把南瓜切成圆圆的形状。

3.电饼铛涂少量油把南瓜饼放上。

4.满满的接通电源盖上锅盖按蔬菜饼键就可以了。

5.时间到，打开锅盖，看到烤熟的南瓜盛到盘中凉一会就可以吃了，香甜香甜的美食哦

最佳吃法四：做汤吃

【南瓜红枣汤】

主料:南瓜500克、红枣4粒

辅料：红糖30克

1. 南瓜削皮洗净，切薄片；

2. 红枣洗净去核；

3. 将南瓜和红枣放入宽口瓦煲，倒入清水，武火煮沸，转中小火煮至软烂，下红糖调化便可。

【奶香南瓜羹】

主料：南瓜、牛奶

辅料：糯米粉、淡奶油、白砂糖

做法：

1. 南瓜洗净去皮后切成小丁备用(便于后续步骤搅拌机更容易打泥)；

2. 将切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸锅大火蒸12分钟左右(无需保鲜膜)；

3. 将蒸熟的南瓜取出后放凉倒入搅拌机搅打成泥，碗里的水一并倒入；

4. 将南瓜泥倒入锅中，倒入少量牛奶，放入白砂糖、淡奶油和糯米粉小火不停搅拌均匀后即可。

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